盗窃犯罪所适用的追诉时效期限因法定最高刑罚的不同而产生差异。
通常情况下，如果盗窃的财物价值达到较大程度或存在多次实施盗窃行为、进入他人住所实施盗窃、携带武器进行盗窃以及在公共场所进行扒窃等恶劣情形，将被判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，其对应的追诉时效期限则为五年。
若盗窃的财物价值达到巨大程度或存在其他严重情节，将被判处三年以上十年以下有期徒刑，此时的追诉时效期限则为十年。
而对于盗窃的财物价值达到特别巨大程度或存在其他特别严重情节者，将被判处十年以上有期徒刑甚至无期徒刑，相应的追诉时效期限也会延长至十五年。

《中华人民共和国刑法》第八十七条
【追诉时效期限】犯罪经过下列期限不再追诉：
(一)法定最高刑为不满五年有期徒刑的，经过五年；
(二)法定最高刑为五年以上不满十年有期徒刑的，经过十年；
(三)法定最高刑为十年以上有期徒刑的，经过十五年；
(四)法定最高刑为无期徒刑、死刑的，经过二十年。如果二十年以后认为必须追诉的，须报请最高人民检察院核准。