通常来讲，偷电瓶车这种行为属于盗窃范畴。
《刑法》明确规定，对于盗窃公私财物的情况，要是数额较大，或者多次实施盗窃、进入他人住宅盗窃、携带凶器盗窃以及在公共场所扒窃等行为，将被判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，同时还需并处或者单处罚金。
要是数额巨大或者存在其他较为严重的情节，那就要处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
要是数额特别巨大或者有其他特别严重的情节，就会被判处十年以上有期徒刑、无期徒刑，并且要处罚金或者没收财产。
电瓶车的价值认定在对盗窃行为进行量刑时起着关键作用。
不同地区对于盗窃罪的立案标准有所差异，当电瓶车的价值达到当地规定的立案标准时，盗窃者就会被依法追究刑事责任。
另外，公安机关会积极追缴被盗的电瓶车，然后将其退还给被害人。
被害人也有权利提起附带民事诉讼，要求盗窃者对自己的损失进行赔偿。
总之，偷电瓶车毫无疑问是一种违法行为，必然会受到法律的严厉制裁。
具体的处理结果会综合考虑电瓶车的价值、盗窃的情节等多种因素来最终确定。

案情回顾:

小朱多次盗窃电瓶车，其中部分电瓶车价值较高。在一次盗窃后被警方抓获。争议点在于小朱盗窃电瓶车的价值是否达到当地立案标准，以及应受到何种刑罚。警方追缴部分被盗电瓶车并准备退还被害人。

案情分析:

1、电瓶车价值若达到当地立案标准，小朱多次盗窃的行为，可能会依据《刑法》相关规定，被判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。若价值巨大，刑罚可能加重。
2、公安机关追缴电瓶车退还被害人是合理合法的。被害人有权提起附带民事诉讼，要求小朱赔偿自身损失，具体赔偿数额需根据实际损失确定。