赌博罪的鉴别定义涵盖了两大核心要素：
即为追求盈利而实施的赌博活动以及将赌博作为主要职业的行为。
其中，聚众赌博常常呈现出组织超过3名人员参与赌博，从中抽取利润且累计金额达到了5000元人民币以上；
赌资总额累积至5万元人民币以上；
参赌人数累计超过20人以上等特征。
对于符合上述条件的赌博行为，根据相关法律规定，应判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，同时还需缴纳罚金。
然而，实际的量刑结果则需要结合犯罪的事实情况、性质恶劣程度、情节轻重以及对社会造成的危害程度等多方面因素进行全面考量。
若犯罪情节相对轻微，且存在自首、立功等良好表现，那么可能会得到从轻或减轻处罚的宽大处理。
反之，若犯罪情节严重，例如多次组织赌博、赌资庞大等，那么量刑也将会相应地加重。