关于600元是否足以构成掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪，根据相关法律法规，答案是否定的。
掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪在法律中已有明确规定：
行为人明知是犯罪所得及其产生的收益而予以窝藏、转移、收购、代为销售或者以其他方法掩饰、隐瞒的，应被判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，同时需缴纳相应罚金；若情节严重，则将面临三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金的严厉惩罚。
对于单位实施上述罪行的情况，法律也有明确规定：
应对单位进行罚款，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，按照前述规定进行处罚。

《最高人民法院关于审理掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条第(一)项的规定
掩饰、隐瞒犯罪所得及其产生的收益价值三千元至一万元以上的，应当依照《刑法》第三百一十二条第一款的规定，以掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪定罪处罚。