在我国现行的法制实践进程中，拘留所深夜释放受拘留者这种情况确实是存在的。
然而需要注意的是，拘留期限的结束时间并非总是安排在白天的工作时间段，若拘留期限的截止日期恰好定格在深夜，那么根据相关法律法规的要求，拘留所必须在该截止日期准时释放被拘留者。
然而，实际操作过程中的具体步骤将严格按照相关的规章制度和程序执行，以保证整个释放过程的合法性与规范化。
此外，拘留所还需充分考虑到被拘留者的人身安全问题以及相关的后续处理事宜。
但是，如果由于其他特殊情况，例如案件出现了新的进展或者证据不足等因素导致提前解除拘留，那么释放行动也有可能在深夜进行。
总而言之，虽然深夜释放受拘留者的情况相对较为罕见，但在符合相关法律法规和程序要求的前提下仍然是可行的。