刑事拘留证书乃由公安机关或人民检察院所签发。
公安机关对现行违法者或重大犯罪嫌犯，若存在法定情形，需先行实施拘留措施时，须经公安机关负责人批准，并签发刑事拘留证书。
而在人民检察院自行侦办的案件中，如犯罪嫌疑人在犯罪行为发生之后意图自杀、逃离现场或者在逃，且具有毁灭、伪造证据或者串供可能性的，则需采取拘留措施，此时应由人民检察院作出决定，并由检察长签署刑事拘留证书。
总而言之，刑事拘留乃是一项强制性措施，其执行必须严格遵循法律规定的程序与条件，由具备相应权限的机构依法作出裁定并予以执行。

《中华人民共和国刑事诉讼法》第八十二条
【拘留的条件】公安机关对于现行犯或者重大嫌疑分子，如果有下列情形之一的，可以先行拘留：
（一）正在预备犯罪、实行犯罪或者在犯罪后即时被发觉的；
（二）被害人或者在场亲眼看见的人指认他犯罪的；
（三）在身边或者住处发现有犯罪证据的；
（四）犯罪后企图自杀、逃跑或者在逃的；
（五）有毁灭、伪造证据或者串供可能的；
（六）不讲真实姓名、住址，身份不明的；
（七）有流窜作案、多次作案、结伙作案重大嫌疑的。