罚金的数额确定依据较为多样。
首先，它通常会依据犯罪的性质来划分，不同性质的犯罪，其罚金数额的考量因素会有所不同。
比如，经济类犯罪与暴力类犯罪，在确定罚金数额时，侧重点就不一样。
其次，情节也是重要因素之一。
情节的轻重直接影响罚金的多少，情节轻微的犯罪，罚金数额相对较少；情节严重的犯罪，罚金数额则会相应增加。
再者，社会危害程度不可忽视。
社会危害大的犯罪，罚金数额往往会较高，以体现对这种犯罪的严厉制裁；社会危害较小的犯罪，罚金数额则相对较低。
一般情况下，对于经济犯罪等，罚金数额与涉案金额存在一定比例关系，像可能是涉案金额的一倍以上五倍以下等。
然而，对于其他类型的犯罪，确定罚金数额时更多地是结合犯罪的具体情况来综合考量。
而在严重的经济犯罪中，因为其对社会经济秩序的破坏较大，罚金可能高达数百万元甚至更多，以彰显法律的威严和公正。
总之，罚金数额的确定是一个复杂的过程，需要法官根据具体案件的各种情况进行仔细的裁量，从而实现刑罚的目的，维护社会的公平正义。

案情回顾:

小朱因经济犯罪涉案金额50万元，法官判处罚金200万元。小胡认为罚金过高，争议点在于此罚金数额是否合理，是否充分考虑犯罪性质、情节及社会危害程度等确定依据。

案情分析:

1、从犯罪性质看，小朱犯经济犯罪，按规定罚金数额与涉案金额有一定比例关系，此案件中200万元相对50万元涉案金额比例较高，需考虑是否符合相关规定。
2、情节方面，若小朱犯罪情节并非极其严重，200万元罚金可能过重，应结合具体情节判断。
3、社会危害程度上，若其行为对社会经济秩序破坏未达需如此高额罚金制裁程度，法官裁量可能欠妥。