关于饮酒后实施暴力行为是否构成犯罪并依法判定相应刑罚，这将受到被攻击者伤势程度以及施暴者的主观恶意等多种因素影响。
若被攻击者经司法鉴定验定为轻微损伤等级，此类情况通常并不牵涉到刑事犯罪方面，然而，遭受攻击者可能需承担治安管理处罚责任，例如可能遭受拘留或罚款的惩戒。
反之，倘若被攻击者受伤程度达到足以评定为轻伤及其以上级别，那么实施暴力行为的当事方就存在可能构成故意伤害罪的风险。
对于故意伤害他人身体的行为，根据相关法律规定，应处以三年以下有期徒刑、拘役或者管制；
而对于造成他人重伤的情形，则将面临三年以上十年以下有期徒刑的判罚；
而对于故意引发他人死亡或是以极端残忍手段致使他人重伤且造成重大残疾者，将面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至是死刑的严厉惩罚。
除此之外，在量刑过程中，还需要综合考量施暴者的犯罪动机、是否有主动投案自首、立功表现，以及是否积极进行民事赔偿以获得受害者谅解等多重特殊情节。