离职员工能否因收取回扣而遭受责任追究，这取决于诸多因素，其中包括行为的本质、涉及的金额、是否违犯了公司的相关规定以及是否构成了刑事犯罪等等。
假如某位员工在其任职期间接受了回扣，且该公司又制定了明文规定严禁此类行为，那么这种行为很可能被视为商业贿赂。
若回扣的金额达到了一定的程度，甚至可能构成非国家工作人员受贿罪，在此种情形下，即便这位员工已经离职，公司仍有权向司法部门报案，对其追究刑事责任。
倘若员工所收取的回扣金额尚未达到刑事立案的标准，公司则可要求其返还不当所得，同时还可能依据劳动合同中的条款进行相应的处理。
除此之外，如果员工借助职务之便收取回扣，为他人谋求不正当利益，且所收取的回扣数额较大，那么他将会构成非国家工作人员受贿罪，面临着三年以下有期徒刑或者拘役，并处以罚金的刑罚；
如若数额巨大或存在其他严重情节，则将被判处三年以上十年以下有期徒刑，并处以罚金；
若是数额特别巨大或存在其他特别严重情节，则将被判处十年以上有期徒刑或无期徒刑，并处以罚金。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百一十九条起诉必须符合下列条件：（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；（二）有明确的被告；（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。