山东省关于职务侵占罪的立案准则，主要参考和依据的是《中华人民共和国刑法》中所作的相关规定。所谓职务侵占罪，乃是公司、企业或其余合法单位的工作人员，运用其职权范围内的便利条件，将本单位依法所有之财物非法据为自有，且该等财物数额已达到了相对较大的程度时，所构成的犯罪行为。一般情况下，从法律意义上来说，数额较大的犯罪金额应在人民币三万元至十万元之间及其以上。然而，由于各省市自治区针对此项罪行可能会发布不同的司法解释，因此具体的数额可能会因为地域性的差异而略有变化，需要根据当地现行的相关规定来进行确认与衡量。

《中华人民共和国刑法》第二百七十一条
公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。国有公司、企业或者其他国有单位中从事公务的人员和国有公司、企业或者其他国有单位委派到非国有公司、企业以及其他单位从事公务的人员有前款行为的，依照本法第三百八十二条、第三百八十三条的规定定罪处罚。