当保险拒绝赔付时，您可采取以下途径进行申辩：
首先，对于商业性质的保险公司而言，若其没有充足的理由否认理赔请求，那么投保人或被保险人便有权采取以下几种方式来保护自己的权益：
1.您有权先与保险公司进行协商，寻求双方都能接受的解决方案，并签署相关的和解协议；
2.您还可以选择向双方均信任的第三方机构或基层调解组织提出调解申请；
3.如果保险合同中存在仲裁条款，您可以向该条款所规定的仲裁委员会提起仲裁；
4.您甚至可以直接向当地人民法院提起诉讼；
5.此外，您还可以考虑向中国银行保险监督管理委员会进行投诉。
其次，对于社会保险中的用人单位而言，若其无正当理由拒绝支付工伤赔偿金，那么劳动者同样可以采取以下几种方式来维护自身权益：
1.您可以尝试与用人单位进行协商，或者邀请工会代表或第三方机构共同参与协商过程；
2.您还可以向企业劳动争议调解委员会、基层人民调解组织、或者在乡镇、街道设立的具有劳动争议调解职能的组织提出调解申请；
3.如果您是工会会员，您还可以向工会寻求帮助，由工会代表您向用人单位提出要求，用人单位应认真研究并给予回复；
4.在一年的劳动争议仲裁时效期内，您可以向有管辖权的劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请；
5.在经过劳动仲裁程序之后，您还可以向当地人民法院提起诉讼；
6.除此之外，您还有其他的维权途径可供选择。

《中华人民共和国仲裁法》第二条
平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，可以仲裁。