针对汽车保险公司拒不履行理赔责任的情况，我们可采取以下几种途径来进行维权：
首先是直接向所在地区的中国保险监督管理委员会提出申诉或举报，若此环节未能得到满意的答复，还可选择通过仲裁方式予以解决。
如若仲裁也无法解决问题，那么最后一步便是诉诸于法律，向法院提起诉讼。
其次，我们还可以寻求消费者权益保护组织的协助，通过他们的调解工作，以维护自身的合法权益。
此外，我们还可以将争议提交给由非司法机构的仲裁员组成的仲裁庭进行裁决。
最后，当以上所有途径均告无效时，我们还可以向人民法院申请依法审理，让被告方承担相应的法律责任与义务。

《中华人民共和国民法典》第一千一百八十二条侵害他人人身权益造成财产损失的，按照被侵权人因此受到的损失或者侵权人因此获得的利益赔偿；
被侵权人因此受到的损失以及侵权人因此获得的利益难以确定，被侵权人和侵权人就赔偿数额协商不一致，向人民法院提起诉讼的，由人民法院根据实际情况确定赔偿数额。