如果在保险纠纷中遭遇保险公司拒绝赔付的情形，被保险人可以经过以下步骤，申请提交仲裁处理：
第一步也是最为关键的步骤，便是认真且深入地研究保险合同内的各个条款和限制条件，确保自己的合法权益不受任何形式的侵犯；
接下来，被保险人可以向保险公司递交正式的书面申请，请求启动仲裁程序；
在获得仲裁机构的正式受理后，仲裁机构将会依据相关法律法规，公正、公平地开展仲裁工作。

《中华人民共和国仲裁法》第四条规定：当事人可以约定仲裁协议，选择仲裁解决争议。