关于违法开采矿产资源这一问题，一般的司法实践中法院会在收到立案申请后的两个月至三个月内做出判决裁定。当然，若存在超出预期情况下的法定延期因素，则可能需要进一步延长三个月的审理期限。
然而值得注意的是，诉讼程序乃是由法律所严格规定的解决各类纠纷争议的步骤与方式。在整个诉讼过程中，司法机构以及涉案当事人都必须严格遵守法定程序，按照阶段性、连续性的要求展开各项活动。

《刑事诉讼法》第二百零八条
人民法院审理公诉案件，应当在受理后二个月以内宣判，至迟不得超过三个月。对于可能判处死刑的案件或者附带民事诉讼的案件，以及有本法第一百五十八条规定情形之一的，经上一级人民法院批准，可以延长三个月；因特殊情况还需要延长的，报请最高人民法院批准。
人民法院改变管辖的案件，从改变后的人民法院收到案件之日起计算审理期限。
人民检察院补充侦查的案件，补充侦查完毕移送人民法院后，人民法院重新计算审理期限。