1.工伤认定情况：若烫伤是在工作环境中发生，比如因工作场所的高温设备故障导致烫伤，或是在完成工作任务时，像执行特定的高温作业流程而被烫伤，通常可认定为工伤。
此时，用人单位要承担赔偿责任，涵盖医疗费、停工留薪期工资以及伤残津贴等各项费用。
2.其他责任判定：若烫伤是自身原因，例如自己违规操作引发烫伤，或是他人过错造成，像他人违反安全规定致使自己烫伤，需具体分析责任方。
若因他人故意或重大过失导致，对方需承担相应赔偿责任；
自身有过错，则可能承担部分责任。
3.证据保留要点：不管是哪种情形，都要及时就医，并保留好相关医疗证据，比如病历、诊断证明等，这对后续索赔或认定责任十分关键。
4.解决途径选择：可以先和用人单位或相关责任方协商赔偿事宜。
若协商不成，可通过劳动仲裁或民事诉讼来解决纠纷。
总之，需依据具体情况判断是否赔偿以及责任承担方。

案情回顾:

小朱在工作时被烫伤。争议点在于烫伤原因，小朱称是工作场所高温设备故障所致，用人单位则认为是小朱自身违规操作引发。小朱就医后保留了病历等证据，与用人单位协商赔偿无果。

案情分析:

1、若烫伤确因设备故障，在工作环境中发生，符合工伤认定条件，用人单位应承担赔偿责任，包括医疗费、停工留薪期工资等各项费用。
2、若认定是小朱自身违规操作导致烫伤，小朱自身存在过错，可能需承担部分责任。
3、小朱保留的医疗证据，如病历、诊断证明等，对判断责任及后续索赔至关重要。
4、协商不成的情况下，小朱可通过劳动仲裁或民事诉讼解决纠纷。