解除房屋购买定金的具体程序一般包括以下几个环节：首先，审阅购楼协议：认真查阅购楼协议中的有关解约退费的细则及规定，掌握其中规定的解约退费门槛、事先通知期以及相关的职责与利益分配。其次，提交解约申请：以书面形式向房地产业主或者销售方递交解约申请，同时附带相关证明材料，如付款票据、书面对话纪录等。务必确保明确阐述您的诉求及其原因。再次，开展协商：与房地产业主或者销售方进行商议，就解约退费事宜展开深入讨论。双方可借助会议、电话或电子邮件等多种渠道进行沟通，并寻找能够共同解决问题的途径。然后，申请仲裁或调解：若未能与房地产业主或者销售方就解约退费达成共识，您可以考虑向相关部门或机构申请仲裁或调解。这些机构会依据购楼协议的约定以及相关法律法规来处理争议，并推进解约退费的执行。最后，提起诉讼：作为最终的救济措施，倘若上述所有办法均告失败，您可以选择通过提起诉讼的方式来解决争议并追讨购楼定金。在提起诉讼前，敬请咨询专业律师以获得详尽的法律建议。

《中华人民共和国民法典》第五百八十六条当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定;但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。《中华人民共和国民法典》第五百八十七条债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金;收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。