处理房地产质量纠纷的途径主要包括以下几种方式：以协商与调解为解决问题的首选，如果协商与调解无法达成共识，则可选择申请仲裁或向相关法院提出民事诉讼等行动路线。在当事人之间通过对话和沟通解决问题未果的情况下，他们有权请求由中立的仲裁委员会进行裁断，这样的裁断也将具有法律效力；倘若当事人仍对仲裁结果不满，那幺最后一个渠道则是请求法院根据事实和证据做出公正判决。

《中华人民共和国仲裁法》第二条平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，可以仲裁。《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十条起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。第一百二十二条当事人起诉到人民法院的民事纠纷，适宜调解的，先行调解，但当事人拒绝调解的除外。第二百三十六条发生法律效力的民事判决、裁定，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行，也可以由审判员移送执行员执行。第二百四十二条被执行人未按执行通知履行法律文书确定的义务，人民法院有权向有关单位查询被执行人的存款、债券、股票、基金份额等财产情况。人民法院有权根据不同情形扣押、冻结、划拨、变价被执行人的财产。