在子女向其父母进行房屋赠与并办理相关手续过程中，过户费用的收取标准及计算方法如下所示：
（1）公证费用，按照房价总额的2%予以收取；
（2）评估费用，同样按房价总额的0.5%来进行计缴；
（3）契税，则根据房价总额的3%作为计算基础；
（4）土地增值税，以房价总额为据缴纳1%的税费；
（5）所得税，同样依据房价总额为基础征收1%的税额；
（6）最后，还需支付100.00元的房屋产权登记费用。

《民法典》第六百五十七条
赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。