自来水开户需要的手续是：首先需提交自来水开通的书面申请书，申请内容须写明新房详细地址、装表用户数量、申请用水性质、联系方式；提供自来水开通的相关资料；当地水务公司的进行受理；当地水务公司派专业人员进行勘察、测量，然后组织人员进行安装与施工；新房业主缴纳费用后，就可进行验收通水。

《城市供水条例》第二条
本条例所称城市供水，是指城市公共供水和自建设施供水。
本条例所称城市公共供水，是指城市自来水供水企业以公共供水管道及其附属设施向单位和居民的生活、生产和其他各项建设提供用水。
本条例所称自建设施供水，是指城市的用水单位以其自行建设的供水管道及其附属设施主要向本单位的生活、生产和其他各项建设提供用水。