若保险公司不予赔偿，受益人可采取以下措施维护自身的合法权益：
首先，积极与保险公司展开深入协商；
其次，寻求保险机构所属行业协会的帮助进行投诉处理；
再次，也可将问题提交至保险监督管理机构进行反映和投诉；
最后，如以上途径均无法解决问题，受益人还可选择通过法律诉讼等方式来维护自己的合法权益。在此过程中，受益人务必妥善保存相关证据材料，以确保在维权过程中的有力支持。

《中华人民共和国保险法》第二十二条保险人应当按照保险合同的约定履行给付保险金的义务。第四十一条保险人拒绝给付保险金或者给付保险金的数额与被保险人或者受益人的请求不一致的，应当及时说明理由；被保险人或者受益人有异议的，可以向保险机构所属行业协会、保险监管机构、仲裁机构或者人民法院提出投诉、申诉或者诉讼。第一百八十一条凡订立、变更、解除保险合同以及与保险合同有关的其他事项，当事人应当保留能够证明该事项的书面记录和其他有关材料。