关于协议生效时间与签约日期的关系，需要明确二者并不一定等同。
具体说明如下：
1.常见生效情形：一般而言，协议在双方签字或盖章后即生效。
这是较为常见的生效方式，意味着双方对协议内容达成共识，并通过签字或盖章的形式予以确认。
2.特殊生效条件：协议也可能存在其他约定的生效条件或时间。
比如，协议中明确规定了生效时间为签约日期，那么此时生效时间就是签约日期。
3.按约定确定：若协议中没有明确规定生效时间，通常以双方达成一致并签字或盖章的时间为准。
此外，还有些协议会规定在双方完成某些特定事项后才生效，例如完成相关项目的前期筹备工作等；
或者在某个特定的日期或事件发生后才生效，像特定政策出台后等。
总之，不能简单认定协议生效时间就是签约日期，需依据具体协议条款确定。

案情回顾:

小朱与小李签订合作协议，签约日期为2023年5月1日。协议中未明确生效时间，小朱认为协议自签约日生效，小李则认为应在完成相关项目前期筹备工作后生效，双方产生争议。

案情分析:

1、一般情况下协议在双方签字或盖章后生效，但此协议未明确规定生效时间，不能简单认定签约日期就是生效时间。
2、因协议中没有明确规定，通常以双方达成一致并签字或盖章时间为准，但该协议存在关于完成特定事项后生效的争议，应依据双方进一步协商或相关法律规定来确定生效时间。