在分析该事件时，应当重点考虑民宿方面是否已经充分履行了有关的安全保障职责。
假如民宿对房客已尽到了应有的安全保障责任，那么他们便无须为房客的离世承担任何法律上的责任，只需积极配合死者家人妥善解决其后的相关事务即可；
然而，如果民宿未能完全履行安全保障职责，则应当依据实际情况承担相应的法律责任。

《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条　宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任；经营者、管理者或者组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。经营者、管理者或者组织者承担补充责任后，可以向第三人追偿。