关于出差费用开支的相关规定如下：
1.对于在出差期间于单位内部食堂用餐的情况，若食堂对外设有收费标准，则出差人员应依照该标准进行结算；如未设收费标准，则早晚两餐的餐费需按照每日伙食补助费标准的20%及40%分别支付。
请特别注意，除非由于工作原因且经过接待单位的确切批准与合理安排，否则所有用餐费用均需自理。
2.如出差人员需接待单位协助安排餐饮，务必提前告知具体需求，且需向食堂方面缴纳相应费用。
上述情况仅适用于工作所需的餐饮安排，其他任何非必要的餐饮行为都将视为个人行为，其费用也必须自行承担。

《关于规范差旅伙食费和市内交通费收交管理有关事项的通知》
第一条中央单位出差人员（以下称出差人员）出差期间按规定领取伙食补助费。除确因工作需要由接待单位按规定安排的一次工作餐外，用餐费用自行解决。出差人员需接待单位协助安排用餐的，应当提前告知控制标准，并向伙食提供方交纳伙食费。在单位内部食堂用餐，有对外收费标准的，出差人员按标准交纳；没有对外收费标准的，早餐按照日伙食补助费标准的20%交纳，午餐、晚餐按照日伙食补助费标准的40%交纳。在宾馆、饭店等餐饮服务单位用餐的，按照餐饮服务单位收费标准交纳相关费用。