通常来讲，当喝酒者具备完全民事行为能力时，倘若他们明明清楚自己喝酒后有可能会对自身的生命健康造成威胁，却依然选择喝酒，随后因喝酒而致使死亡，那么不喝酒的人一般是无需承担责任的。
但是，如果不喝酒的人出现了以下这些情况，那就可能需要担负一定的责任。
比如说，他们极力劝酒，使得喝酒者喝到醉醺醺的状态，从而失去了自我保护的能力，接着就发生了意外；又或者是他们明明知道喝酒者已经身体不适或者患有疾病，却仍旧劝说对方喝酒，最终导致了不良的后果。
总而言之，一定要依据具体的实际情况来判别不喝酒的人是否存在过错，以及应当承担多大的责任。
要是难以确切地进行判断，那么寻求专业法律人士的意见就是一个很不错的选择，这样可以更准确地了解相关的法律规定和责任划分，避免出现不必要的纠纷和误解。

案情回顾:

小朱、小李、小胡三人一同聚会，小朱和小李喝酒，小胡不喝。小朱和小李都为完全民事行为能力人。小朱患有疾病但小胡不知情，小胡在聚会中多次劝酒，小朱喝多后突然身体不适，最终死亡。小李认为小胡有责任，小胡觉得自己无责，双方产生争议。

案情分析:

1、小胡不知小朱患病而劝酒，主观上无恶意，但客观上小朱因喝酒死亡。
2、小胡的劝酒行为与小朱死亡存在一定联系，按照相关规定，小胡可能需承担一定责任，具体责任划分需结合更多实际情况判定。