在故意持刀伤人案件中，赔偿金额应包括但不仅限于医疗费用、护工酬劳、因工作中断而产生的工资费用、加强身体所需的营养补给及可能产生的交通花销。
若导致残疾，则需支付残疾赔偿金；
如致人死亡，则须承担死亡赔偿金等相应责任。
具体的赔偿款额需参照受伤当事人的实际经济损失与伤害程度进行详细核定。
至于医疗费用部分，应按照医疗机构所开具的医药费、住院费等收款凭据，以及病历记录、诊断证明等相关证据予以确认。
误工费方面，则依据受害者的误工时长与其经济收入状况进行确认。

《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条
侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。