当遗产遭遇侵占，继承人若想请求返还财产，可参照以下详细步骤来操作：
1.全面收集证据：
这是至关重要的第一步。
继承人要尽力搜集能证实自身合法继承权以及遗产确实被侵占的各类证据。
比如，遗嘱作为明确财产分配意愿的关键文件，需确保其真实性和有效性；亲属关系证明可以清晰展现继承人与被继承人之间的血缘或法定关系；详细的财产清单能清楚罗列遗产的具体内容和范围；而关于侵占行为的相关记录，如视听资料、证人证言等，也不可或缺。
这些证据将为后续的维权行动提供坚实支撑。
2.友好协商解决：
在掌握充分证据后，继承人可以尝试与侵占人进行沟通协商，明确、诚恳地要求对方返还侵占的遗产。
通过这种友好协商的方式解决纠纷，不仅能够节省大量的时间和精力，避免冗长的诉讼过程，而且有利于维护原本的家庭关系，减少亲情的裂痕。
3.依法提起诉讼：
倘若协商未能达成预期效果，继承人就需要果断地向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。
在诉讼过程中，要清晰、明确地提出返还财产的诉讼请求，同时将之前收集到的所有证据完整、有序地提交给法院，用以充分支持自己的主张。
法院会依据相关法律规定和实际情况，严谨、公正地进行审理并作出判决。
4.坚决执行判决：
若法院最终的判决支持了继承人的诉讼请求，但侵占人依旧拒不返还财产，那么继承人有权向法院申请强制执行。
借助法律的强制手段，切实维护自身的合法权益。

案情回顾:

小朱去世后留下一笔遗产，小胡作为继承人之一，发现遗产被小李侵占。小胡收集证据后先与小李协商返还事宜，遭拒后向法院起诉，法院判决小李返还，然而小李仍拒不执行。争议点在于小李是否应按判决返还财产。

案情分析:

1、小胡收集证据的行为是必要且正确的，遗嘱、亲属关系证明、财产清单及侵占行为记录等证据，能有力支撑其合法继承权及遗产被侵占的事实。
2、小胡先尝试协商解决纠纷的做法合理，有利于维护家庭关系，但小李拒绝协商，小胡只能通过诉讼维权。
3、小胡起诉后，法院依法审理并作出判决，此判决具有法律效力。
4、小李拒不执行判决，小胡有权申请强制执行，以维护自身合法权益。