关于延期交房事宜的处理方案如下:(1)在这种情况下，合同双方有权通过适当渠道进行友好协商以解决争议。(2)若协商无果，您亦可选择向有管辖权的法院提出诉讼请求。一旦与开发商无法达成共识，您便可依法向法院提起诉讼，并要求开发商对因此给您造成的经济损失承担相应责任。在此过程中，请务必提供完整的购房合同以及相关的发票凭证作为证据支持。

《民法典》第五百七十七条
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
《民法典》第二百零九条
不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力;未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。
依法属于国家所有的自然资源，所有权可以不登记。