一般的犯罪行为来说，当盗窃产生的财物价值在一千元到三千元这个区间内时，这便被理解为"数额较大"的犯罪行为。
根据法律规定，这种情况下，犯罪者将会被判处三年以下的有期徒刑、拘役或者管制，同时可能面临着罚金的处罚，因此通常情况下这种犯罪行为也被认为是轻微的犯罪。
然而，对于具体的犯罪行为的罪行及量刑程度还需要结合犯罪的诸多细节、手法、产生的危害及其严重性、还有罪犯的认罪态度和相关因素进行全方位评估。
例如，如果罪犯是初次涉案，或者是非故意的罪行（即所谓的偶犯），那么他们的盗窃数额即便刚刚满足了较大数额的标准，而且愿意积极退回赃物并且得到被害方的宽恕，那么在对其量刑时就需要给予适当的减轻。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。