对于故意伤害罪以及寻衅滋事罪的定罪量刑，需要依据犯罪的具体情况，如情节的恶劣程度、对社会的危害成都等多方面因素进行判断与裁剪。
对于故意伤害罪，一般的处罚标准是三年以下有期徒刑、拘役或管制；
若导致他人重伤，则将面临三年以上十年以下有期徒刑的惩罚；
而当行为人的行为导致他人死亡或者使用极其残忍的手段致使他人重伤并留下严重残疾时，将被判处十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。
至于寻衅滋事罪，一般的处罚标准为五年以下有期徒刑、拘役或管制。
然而，如果行为人的行为同时符合这两种罪名的构成要件，那么将会被视为数罪并罚，最终的刑期将需要全面考虑各种情节，不能简单地做出判断，通常会在上述刑罚范围内进行适当的量刑。

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
【故意伤害罪】故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。