若在事故发生后保险公司未按照合同约定进行赔偿处理时，可依照以下顺序展开维权行动：
首先，应同涉事保险企业进行有效的沟通过程，深入了解其不予赔偿的具体原因及所需要提供的相关证明文件与资料。
倘若在无法找到合理理由的情况下该保险公司仍旧坚决拒绝理赔责任，此时消费者便有权向当地保险行业管理组织提交投诉申请，恳请其出面调解并寻找妥善解决方案。
若经上述尝试之后纠纷仍未能得到圆满解决的话，消费者同样也有权利根据我国现行的《保险法》规定，向当地人民法院提起诉讼，以法律手段来维护自身合法权益，敦促保险公司切实履行其应尽的赔偿义务。

《中华人民共和国保险法》第二十三条
保险人收到被保险人或者受益人的赔偿或者给付保险金的请求后，应当及时作出核定；情形复杂的，应当在三十日内作出核定，但合同另有约定的除外。保险人应当将核定结果通知被保险人或者受益人；对属于保险责任的，在与被保险人或者受益人达成赔偿或者给付保险金的协议后十日内，履行赔偿或者给付保险金义务。保险合同对赔偿或者给付保险金的期限有约定的，保险人应当按照约定履行赔偿或者给付保险金义务。
保险人未及时履行前款规定义务的，除支付保险金外，应当赔偿被保险人或者受益人因此受到的损失。
任何单位和个人不得非法干预保险人履行赔偿或者给付保险金的义务，也不得限制被保险人或者受益人取得保险金的权利。