青蛙可以合法进行养殖销售。青蛙养殖的场所、环境、设施等要符合相关的卫生、环保、安全等要求，确保质量和安全，同时遵守相关的标准和规定。在销售青蛙时，需要保证合法来源，不得销售非法捕捞或者违法养殖的青蛙。

《中华人民共和国畜牧法》第三条
国家支持畜牧业发展，发挥畜牧业在发展农业、农村经济和增加农民收入中的作用。
县级以上人民政府应当将畜牧业发展纳入国民经济和社会发展规划，加强畜牧业基础设施建设，鼓励和扶持发展规模化、标准化和智能化养殖，促进种养结合和农牧循环、绿色发展，推进畜牧产业化经营，提高畜牧业综合生产能力，发展安全、优质、高效、生态的畜牧业。
国家帮助和扶持民族地区、欠发达地区畜牧业的发展，保护和合理利用草原，改善畜牧业生产条件。