交付了定金却没签订合同，到底能不能退还定金，得依据具体情形来定。
要是因为交付定金的那一方自身的缘由而致使没签成合同，那定金一般是不会退还给他们的。
可要是由于收受定金的那一方的原因导致没签合同，就应当双倍返还定金给对方。
要是双方对于没签订合同这件事都没有过错，那么定金就应该退还给交付定金的一方。
在实际的操作过程中，具体的处理方式还得结合定金的性质来考虑，比如是立约定金，还是解约定金等。
同时，也要考量双方在整个过程中的过错程度等因素。
这些因素都会对定金是否退还以及如何退还产生影响。
所以，当遇到这种交付定金但未签订合同的情况时，最好的办法是与对方进行友好的协商来解决。
如果协商无法达成一致，那就只能通过法律途径来寻求解决办法了。
在法律程序中，法官会根据具体的事实和法律规定来做出公正的裁决，以保障双方的合法权益。