不当得利买卖合同的效力是有效的。不当得利虽然是一种法定之债，且要求当事人对不当得利所得进行返还，但是在买卖行为中，其行为依然是合法有效的，不能因此出现不当得利就认定买卖合同无效，否则就是错误的法律认知。因此，不当得利导致的买卖合同效力一般是有效的，后续的不当得利返还并不影响其效力。

《中华人民共和国民法典》
第五百九十七条【无权处分效力】因出卖人未取得处分权致使标的物所有权不能转移的，买受人可以解除合同并请求出卖人承担违约责任。
法律、行政法规禁止或者限制转让的标的物，依照其规定。