关于处理购房订金合同纠纷之途径如下所述：
首先，房地产交易双方在产生争议之后应先行积极寻求和解；
其次，如协商未果，可考虑寻求当地基层群众自治组织的调解介入；
再次，若调解结果未能满足各方要求，则当事人可选择将纠纷诉诸于法律并向法院提起诉讼，或者径直以原告身份向法院提出申诉。

《民法典》第一百八十六条因当事人一方的违约行为，损害对方人身权益、财产权益的，受损害方有权选择请求其承担违约责任或者侵权责任。第五百七十七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。第五百七十八条当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满前请求其承担违约责任。第二百三十三条物权受到侵害的，权利人可以通过和解、调解、仲裁、诉讼等途径解决。