若房地产开发商未能如期交房并且拒绝支付违约金，业主可运用法律手段进行维权。根据我国现行的相关法规，诉讼时效设定为三年，自权益受损方或其代理人知悉权益受侵害及责任人之日起开始计算。对于开发商未能按约准时交付房屋，同时也拒绝支付相关违约金的情形，业主可以采取以下有效措施予以处理：首先，寄发正式的催告文件给开发商，明确要求其依照合同约定及时履行交房义务并支付相应的滞纳金；其次，若开发商仍未履行应尽义务，业主可向当地法院提起诉讼，请求法院判定开发商承担相应的法律责任；最后，若法院最终裁定开发商需支付违约金，而开发商依然拒不履行，业主可在两年之内申请强制执行。

《民法典》第一百八十八条向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。