倘若您要着手处理这个问题，首先，您当务之急是详细查阅那份与房东签订的租赁协议，确定其中针对定金退还的明文条款和明确规定。
若该合同已详尽列出了在哪些特定状况下，定金可被顺利退还，而您目前所面临的情况恰好符合这些退款的特殊要求，那么，尽管房东不予退还，您依旧具备请求收回这笔费用的权利，而不必担心遭到任何阻挠。
反之，如果房东拒绝退还定金的举动没有任何合理的解释或理由，那么您首先应尝试与他进行深入的沟通和交流，试图让他认识到自己侵犯了您的法定权益。
若经过反复协调，事情仍旧无法得到妥善解决，您便有权力向所在地区的消费者保护中心进行投诉，或者直接向当地基层人民法院提起法律诉讼，以维护自身的正当利益。

《中华人民共和国民法典》第五百八十七条
债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。