如果要起诉对方不支付货款，下面这些步骤可供参考：
一、证据准备
这是起诉的关键基础。
首先，要全面收集能证实双方存在买卖关系以及对方确实未付款的各类证据。
比如，签订的正式合同，明确了双方的权利和义务，是买卖关系的重要凭证；送货单能显示货物的交付情况，证明你已按约定履行了供货义务；对账单则清晰地呈现了货款的明细和未支付的金额。
此外，聊天记录和通话录音也可能包含关键信息，如双方关于货款支付的协商过程等。
这些证据越充分，胜诉的可能性就越大。
二、确定管辖法院
通常来说，管辖法院是被告住所地或者合同履行地的法院。
如果合同中事先约定了具体的管辖法院，那就按照合同约定来执行。
确定正确的管辖法院很重要，这关系到案件能否顺利受理和审理。
三、撰写起诉状
在起诉状中，要清楚地写明原被告的基本信息，包括姓名、地址、联系方式等。
诉讼请求部分要明确，例如要求对方支付货款以及相应的逾期利息等。
事实与理由部分则要详细阐述事情的经过，说明对方未支付货款的情况。
四、立案
准备好起诉状和证据副本后，向有管辖权的法院提交，并按照规定缴纳诉讼费。
法院会对提交的材料进行审查，符合立案条件的就会予以受理。
五、审理与判决
法院受理后会安排开庭审理。
在庭审过程中，双方需要进行举证、质证和辩论。
最后，法院会根据审理的具体情况作出判决。
如果对方不履行判决，你可以申请强制执行，法院会通过查封、扣押、冻结等措施来保障你的合法权益。

案情回顾:

小朱向小李供货后，小李一直未支付货款。小朱准备起诉，在收集证据时，发现送货单部分签字模糊，小李称无法证明货物交付，双方产生争议。小朱按流程确定管辖法院、撰写起诉状、立案，后进入审理阶段。

案情分析:

1、证据准备方面，小朱送货单签字模糊确实影响证明力，其应补充其他能证明交付货物的证据，如聊天记录中对方确认收货的内容等。
2、确定管辖法院环节，若合同无约定，小朱需根据法律规定选择被告住所地或合同履行地法院，确保管辖正确。
3、立案时，材料准备要齐全规范，符合法院要求才能顺利立案。
4、审理中，小朱要充分举证应对小李抗辩。若胜诉，小李不履行判决，小朱可申请强制执行。