关于严禁假冒伪劣食品的应对措施及相关法律规定如下:
1.当假冒食品损害了您作为消费者的合法利益时，您有权依据《中华人民共和国消费者权益保护法》向商家提出索求赔偿，具体损害金额将成为赔偿的基准。
对于涉及到食品类别的问题，您还具有请求商家支付十倍于购入价格的补偿金的权利。
2.工商管理部门有权针对那些销售假冒伪劣商品的企业或个人实施行政处罚，包括没收商品并进行销毁等措施。
3.当销售假冒伪劣产品所获取的利益达到一定数额后，出售者可能会面临“生产、销售伪劣产品罪”的刑事指控。
根据该罪名，出售者将可能面临以下的处罚:
首先生产和销售者在产品中进行掺杂质、掺假行为，故意以假货充当真品，用次品替代优质产品或以不符合合格标准的产品冒充符合标准的产品。
如果销售金额超过五万元但不足二十万元，他们可能会被判处两年以下的有期徒刑或拘留，罚金则按照收益金额的50%至两倍之间确定。
其次，如果销售金额在二十万到五十万之间，出售者有可能被判处两年以上但七年以下的有期徒刑，罚金则需再加上销售额的50%至两倍之间的金额。
再次，如果销售金额位于五十万元到二百万元之间，出售者将会被判七年以上有期徒刑，罚金同样必须加上销售额的50%至两倍之间的金额。
最后，如果销售金额居高不下，达到了两百万元以上，那么销售者就需要做好面对十五年有期徒刑甚至无期徒刑的心理准备，同时还要缴纳销售额的50%至两倍之间的罚款或接受商品的没收处罚。

《中华人民共和国刑法》第一百四十条
生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。