老人过世后留下来的现金，需要按照一定步骤妥善处理，具体如下：
1.确定遗产范围：
要明确这些现金是老人个人的合法财产。
在实际操作中，可能存在部分现金与他人共有，这就需要仔细甄别，将属于他人的部分剔除出去，从而准确地界定出真正属于老人遗产的现金数额。
2.查看有无遗嘱或遗赠扶养协议：
仔细检查老人是否留有有效的遗嘱或遗赠扶养协议。
如果有，那就应当严格按照其内容来进行现金的分配。
3.若无遗嘱或遗赠扶养协议，则按法定继承办理：
法定继承有明确的顺序规定。
第一顺序继承人包括配偶、子女、父母；第二顺序继承人包括兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。
继承开始后，先由第一顺序继承人继承，此时第二顺序继承人不参与继承。
只有在没有第一顺序继承人继承的情况下，才由第二顺序继承人继承。
而且，同一顺序继承人继承遗产的份额，一般应当均等。
不过，存在一些特殊情形时，份额也可不均等，
案情回顾:

小朱的爷爷过世后留下一笔现金。争议点在于现金中有部分与奶奶共有，且爷爷未留遗嘱。小朱认为应先分出奶奶份额后按法定继承分配，叔叔小胡则主张直接平分现金。

案情分析:

1、确定遗产范围方面，爷爷和奶奶共有的现金，应先分出一半归奶奶所有，剩下的才是爷爷的遗产，不能直接将所有现金作为遗产分配。
2、因无遗嘱或遗赠扶养协议，应按法定继承办理。第一顺序继承人包括奶奶、小朱的父亲等，同一顺序继承人一般应均等分配遗产份额，但对爷爷尽了主要赡养义务的继承人可适当多分。