在非法经营犯罪案件中，对非法经营数额的判断往往需要全面综合地考虑行为人在非法经营活动中所累积的总收入、违法所得以及经营成本等多方面因素。
若涉及已经售出的商品，则应根据其实际销售价格进行计算；
而针对尚未出售的商品，则可依据其标定价格或市场中间价格进行估算。
此外，对于多次实施非法经营行为且未经处理的情况，应当将所有非法经营数额累加计算。

《最高人民法院最高人民检察院关于办理非法生产、销售烟草专卖品等刑事案件具体应用法律若干问题的解释》第四条
非法经营烟草专卖品，能够查清销售或者购买价格的，按照其销售或者购买的价格计算非法经营数额。无法查清销售或者购买价格的，按照下列方法计算非法经营数额：（一）查获的卷烟、雪茄烟的价格，有品牌的，按照该品牌卷烟、雪茄烟的查获地省级烟草专卖行政主管部门出具的零售价格计算；无品牌的，按照查获地省级烟草专卖行政主管部门出具的上年度卷烟平均零售价格计算。