总体而言，在菜市场实施抢夺顾客手提包之举已经构成了抢劫罪。
然而，从公安机关依法将相关人员采取刑事强制措施（即刑事拘留）至法院做出判决之间所花费的时间，并无固定准则来进行衡量，这主要受到诸多因素如案件本身所涉及的复杂性以及证据搜集工作的进展状况等等的影响。
通常来讲，若案件事实清晰明了且证据确凿充足，那么大约需要数月的时间便可完成审判程序并作出相应的判决。
然而，倘若案件情况错综复杂，牵涉多名犯罪嫌疑人或者需要进一步补充调查取证，那么所需耗费的时间则有可能更为漫长。
依据我国《中华人民共和国刑事诉讼法》的明确规定：对于已被逮捕的犯罪嫌疑人，其侦查羁押期限不得超过两个月。
而对于案情复杂、期限届满仍无法结案的案件，经过上级人民检察院的批准，可以延长一个月的侦查羁押期限。

《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百五十六条
【一般侦查羁押期限】对犯罪嫌疑人逮捕后的侦查羁押期限不得超过二个月。案情复杂、期限届满不能终结的案件，可以经上一级人民检察院批准延长一个月。