对于实施制造有毒食品的被告人，根据其犯罪情节的轻重，处理方式有相应差异，具体如下所述:
首先，面对一般的犯罪情况时，被告应负刑事责任，判处五年以下有期徒刑或者拘役，并且应该支付罚金或者单独立罚。
其次，如果在制作过程中导致环境污染、食品中毒等严重后果，并且给人体健康带来了极大伤害，那么，责任人将面临更为严肃的法律惩罚——五年及以上十年以下有期徒刑以及相应罚金。
最后，其他法定量刑情况也需要依据法律法规进行评估和判决。

《中华人民共和国刑法》第一百四十四条
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患，对人体健康造成严重危害的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；致人死亡或者对人体健康造成特别严重危害的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。