单纯从打击头部这一行为本身不足以判定其是否符合故意伤害罪的法律定义。
我们需要从多个角度进行深入分析，其中包括行为主体的主观意图、受伤情况的严重性以及产生的各种结果等多重复杂因素。
若行凶者在行动过程中的确品打出对他人造成伤害的故意，且实际所带来的损害后果达到轻伤级别乃至更高，此时便可能涉嫌成立故意伤害罪。

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
【故意伤害罪】故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。