在审理故意伤害罪案件时，定罪量刑需要考虑诸多复杂要素，如受害者所受伤害的严重程度、加害人的主观恶性程度、是否存在自首或立功等法定从轻减轻情节等等。
若以车辆撞击他人肢体的行为构成本罪，根据中国现行法律法规《中华人民共和国刑法》的相关规定，大致如下：故意伤害他人身体健康的，应处三年以下有期徒刑、拘役或管制处罚。
若行为升级至犯罪状态，并导致受害者重伤的后果，则将面临三年以上十年以下有期徒刑之严厉制裁。
同理，若是加害者犯罪性质更为恶劣，致人死亡或者以极其残忍的手段致人重伤，并产生严重身体残疾后果的，则将面临至少十年以上有期徒刑乃至终身监禁甚致死刑的严惩。
然而值得注意的是，本法则强调了针对特定类型犯罪的特殊规定应当适用特殊量刑标准的原则。
在司法实践过程中，法官需准确把握具体事实与证据，并根据犯罪情节加以精确判断和量刑，例如：若加害人所实施的犯罪行为造成的伤害较轻微，且同时具备认罪悔过、积极赔偿等诸多从宽情节时，那么便有望获得从轻或减轻处罚的机会；
反之，倘若是犯罪行为造成的伤害极为严重，或是加害人对自身罪行百般抵赖，甚至负隅顽抗，那么必将受到更加苛刻的刑法规范，甚至面临重重责罚。

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
【故意伤害罪】故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。