一般就1次。
特殊情况可能会多次评估。
评估机构不是被拆迁人协商选定，而是征收方直接指定的。
按照相关的规定，货币补偿的金额，根据被拆迁房屋的区位、用途、建筑面积等因素，以房地产
市场评估价格确定。
具体办法由省、自治区、直辖市人民政府制定。

《国有土地上房屋征收评估办法》第二十二条
拆迁人应当依照本条例规定，对被拆迁人给予补偿。拆除违章建筑和超过批准期限的临时建筑，不予补偿；
拆除未超过批准期限的临时建筑，应当给予适当补偿。
第二十三条
拆迁补偿的方式可以实行货币补偿，也可以实行房屋产权调换。除本条例第二十五条第二款、第二十七条第二款规定的外，被拆迁人可以选择拆迁补偿方式。
第二十五条
实行房屋产权调换的，拆迁人与被拆迁人应当依照本条例第二十四条的规定，计算被拆迁房屋的补偿金额和所调换房屋的价格，结清产权调换的差价。拆迁非公益事业房屋的附属物，不作产权调换，由拆迁人给予货币补偿。