摩托车的抵押合同，主要是将双方的借款数额，借款日期、还款期限、担保人的担保方式及车辆抵押在该合同中写明。
同时还要要求借款双方签字，按手印，以及担保人签字按手印。

《民法典》第四百条
设立抵押权，当事人应当采用书面形式订立抵押合同。
抵押合同一般包括下列条款：
（一）被担保债权的种类和数额；
（二）债务人履行债务的期限；
（三）抵押财产的名称、数量等情况；
（四）担保的范围。