老人离世后所涉及的补助金与丧葬费的发放时间，在不同的地区有着各自的规定。
在顺利办理完一系列相关手续后的1至3个月时间内，这些款项会发放至指定的账户当中。
办理手续这一环节至关重要，具体来说，需要向诸如社保部门等相关部门提交死亡证明以及亲属关系证明等材料。
这些部门会对所提交的材料进行细致的审核，只有当确认所有材料都准确无误之后，才会正式启动发放流程。
倘若家属在规定的时间过后依然没有收到补助金和丧葬费，此时家属可以采取积极的行动，向发放部门进行咨询，详细了解款项延迟发放的具体情况，同时也可以适当地催促发放部门尽快办理相关事宜。
总之，家属务必及时且认真地办理相关手续，只有这样，才能够确保补助金和丧葬费能够顺利地发放到家属手中，避免因手续办理不及时或不规范而导致款项发放出现延误等问题。

案情回顾:

小朱的爷爷离世，按规定办理完死亡证明、亲属关系证明等手续后，应在1-3个月收到补助金与丧葬费。但3个月后小朱一家仍未收到款项。小朱向社保部门咨询催促，社保部门称手续存在问题，小朱认为手续无误，双方产生争议。

案情分析:

1、若小朱一家手续确实无误，社保部门应按规定及时发放款项，无故拖延不符合规定。
2、若手续存在问题，社保部门有责任指出问题所在，小朱一家则需按要求完善手续以便尽快获得款项。