当夫妻双方决定离婚，而此时子女已满18周岁，通常会有以下不同情况及相应的处理方式：
1.具有完全民事行为能力的情况：
18周岁以上的子女在法律上被认定为完全民事行为能力人。
这意味着他们在心智和认知上已经相对成熟，能够独立地进行各种民事活动，比如自主决定经济事务、签订合同等。
在这种情况下，父母离婚时，通常不再需要法院对子女的抚养权进行判决。
子女可以根据自己的意愿，自由选择跟随父亲或者母亲生活，也可以选择独立生活，依靠自己的能力去面对生活中的各种挑战。
2.仍在接受教育等特殊情况：
有些子女虽然已经年满18周岁，但可能仍在接受高中及以下学历教育。
在这个阶段，他们在经济上还不能完全独立，需要父母的支持。
或者，可能由于某些特殊原因，比如身体残疾、患有重大疾病等，导致他们暂时无法独立生活。
此时，父母依然负有抚养教育子女的义务。
离婚时，父母双方可以先进行协商，确定如何合理负担子女的教育费用、生活费用等相关开支；如果双方无法协商达成一致意见，那么就可以由法院根据具体的实际情况，做出公正合理的判决。
总之，离婚时子女满18周岁，主要依据其是否具备独立生活的能力，来确定相应的安排。

案情回顾:

小朱和小李决定离婚，此时他们的子女小胡已满18周岁且心智成熟，具有完全民事行为能力。小胡想独立生活，但小朱认为应跟随自己，双方产生争议。此外，小静已满18周岁还在接受高中学历教育，经济未独立，小朱和小李就教育费用负担协商不成产生分歧。

案情分析:

1、对于小胡的情况，因其具有完全民事行为能力，按照法律规定，父母离婚时法院通常不再判决抚养权，小胡可自主决定生活方式，其想独立生活的意愿应得到尊重。
2、对于小静的情况，虽已满18周岁但仍在接受高中教育且经济未独立，父母有抚养教育义务。协商不成时，法院会根据实际情况，就教育费用、生活费用等开支作出公正合理的判决。