1.当房屋还没完成过户这个手续的时候，如果房主不幸离世了，那么他的法定继承人是有权利继承该房屋的权益的。
在这种情况下，买卖双方就需要一起去和继承人进行友好的协商，并且要继续把之前签订的买卖合同给履行下去。
2.要是已经签订了买卖合同，并且买方也已经支付了一部分的房款，那么继承人就应该积极地配合办理后续的过户手续，而买方也需要按照合同的约定继续履行付款的义务。
这样才能让房屋的产权顺利地转移到买方名下。
3.倘若因为房主去世的原因而导致无法办理过户手续，买方可依据合同当中所约定的内容，要求卖方承担相应的违约责任，这是为了保障买方的合法权益，让卖方对自己的行为负责。
4.如果买卖双方在合同履行的过程中产生了争议，那么可以通过协商、调解或者诉讼等多种方式来解决这个问题。
在诉讼的过程中，法院会根据具体的实际情况来判定合同的效力以及各方所应该拥有的权利和义务。
总之，无论是哪种情况，都应该尽快地与继承人进行沟通和协商，把后续可能会出现的各种事宜都明确清楚，这样才能够有效地避免出现一些不必要的法律纠纷，让整个交易过程能够顺利地进行下去。

案情回顾:

小朱与小李签订房屋买卖合同，小朱支付部分房款，但未完成过户时，小李不幸离世。小朱要求小李的继承人小胡配合过户，小胡却以各种理由拖延，双方就后续合同履行产生争议。

案情分析:

1、根据法律，小李离世后，其法定继承人小胡有权继承房屋权益，买卖双方应与小胡协商并继续履行合同。
2、小朱已支付部分房款，小胡应配合办理过户手续，小朱也需按约定继续付款，以实现房屋产权转移。
3、若因小李去世无法过户，小朱可依合同要求小李承担违约责任，如支付违约金。
4、双方产生争议可协商、调解或诉讼，法院会据实际情况判定合同效力及各方权利义务。