依照《中华人民共和国刑法》第二百三十四条之相关规定，故意伤害罪所适用的量刑幅度如下：
首先，该犯罪需具备故意伤害他人身体的行为要件，也就是在明确认知的情况下，通过暴力手段给他人带来身体损伤；
其次，对于此类犯罪的基本法定刑罚标准为三年以下有期徒刑、拘役或者管制；接下来，若故意伤害手法导致他人重伤后果，那么量刑则会相应加重，处罚范围上升至三年以上十年以下有期徒刑；
最后，如犯罪行为导致受害者死亡或以极其残忍手段使其重伤并形成严重残疾等极端情况，那么量刑将会更为严厉，处罚范围可能扩大至十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。总而言之，故意伤害罪的量刑标准主要依据伤害程度的轻重而定，由轻及重依次包括轻伤、重伤、致人死亡以及严重残疾等情形。

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条【故意伤害罪】故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。”